Juhliin menut räätälöidään aina yksilöllisesti. Alla esimerkkimenu kesäisestä hääjuhlasta.

                  

Metsänhengen graavilohta

Puutarhurin luomuvihersalaattia

Tervakastike

Luomutomaattia, mozzarellaa ja nokkospestoa

Caesarsalaattia ja Kuuselan tilan viiriäisenmunia

Naapurin pellon perunoita

Pikkelöidyt luomukurkut

Kuusenkerkkäsinappi

 

Voikukkasiirapin kera paahdettuja kauden kasviksia

Yön yli haudutettua savupossua

Paikan päällä rakovalkealla loimutettua lohta

Raikas yrttikastike

Riistapullat

 

Luomuruis- ja kauraleipää

Vaahdotettua voita

 

Vesi, kotikalja

 

***

Tuorejuustokakkubuffet

Kahvi, tee, mehu

***

Muurinpohjalettubuffet

Kermavaahtoa, Metsämarjoja ja kuusenkerkkäsiirappia

Ruokaisa riistatäyte

56 €/hlö, min. 50 hlö sisältää Korsukylän juhlatilan vuokran.

5-12 -vuotiaat 20 €, tätä nuoremmat veloituksetta